Torta della Bisnonna Fontana (ipocalorica)

Dessert & Torte

Una ricetta tramandata di generazione in generazione dalla mia bisnonna!!

INGREDIENTI:

  • 300 gr. Farina
  • 200 gr. Zucchero
  • 250 gr. Latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 uova intere
  • scorza di limone grattugiata

Nel robot: versare tutti gli ingredienti e impastare.
A mano: Mescolare in una ciotola farina, zucchero e limone, aggiungere poi il latte poco alla volta per evitare i grumi, unire un pizzico di sale, il lievito e le uova. Lavorare con una frusta.

Versare l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, piuttosto larga.
Spargere sull’impasto qualche cucchiaio di latte e spolverizzare con zucchero. Infornare in forno preriscaldato a 150 gradi per 30-40 minuti.