Liquore tipo Bayles (con Bimby)

Bimby, Drinks, Aperitivi, Bevande

INGREDIENTI:

  • 250 gr. latte fresco
  • 250 gr. panna dolce
  • 300 gr. zucchero
  • 3 tuorli
  • 80 gr. cioccolato fondente
  • 125 gr. alcool
  • mezzo misurino di whiskey
  • 1 bustina di vanillina

Tritare il cioccolato 20 sec. vel. 4/8. Aggiungere i tuorli, lo zucchero e il latte e far andare per 4 minuti a 80° vel. 4. Lasciar raffreddare nel boccale e dopo, a freddo, unire vanillina, alcool e whiskey per 20 sec. vel.4.

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